مرحبا عزيزتي سوف نقدم لكي وصفات بالدجاج المتبل الجاهز إن أعجبتك قومي بتجربتها لكي ولكل أسرتك، من موقعنا الواحة موقع عربي شامل حيث يقدم كل جديد في المحتوي العربي.
وصفات بالدجاج المتبل الجاهز
مكونات الوصفة:
• كيلو بانية
• ملعقتين نشا
• 4معالق كبيرة دقيق
• 4معالق كبيرة بقسماط ناعم
• 2بيضة
• ملعقة صغيرة من (الفلفل الأسود- بابريكا– بهارات فراخ – ثوم بودر- بصل بودر)
• حبة كبيرة من البصل (شرائح)
• كوب من الزبادي
• ملعقة بكينج بودر
طريقة التحضير:
１) قومي بغسل البانية جيدا بالملح والليمون ثم ضعيه في مصفاه حتي يصبح جاف
２) قومي بإحضار وعاء ثم ضعي كوب الزبادي والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود وببريكا وبهارات الفراخ ثم ضعي البانية وقلبي المكونات واتركيه ساعتين حتي يشرب التتبيلة
３) في وعاء آخر ضعي النشا والدقيق والبقسماط والبصل البودر والثوم البودر وملعقة بهارات فراخ ثم تبلي البانية بهذه الخلطة وقومي بقليه
４) أخيرا جاهز للتقديم مع إضافة البطاطس المقلية
طاجن مكرونة بالفراخ
مكونات الوصفة:
أكياس معكرونة أي نوع
2قطع صدور دجاج
(صوص صويا- فلفل أسود- ملح- عصير الليمون)
5حبات طماطم
حبة من البصل المفروم
ملعقتين صلصة طماطم
حبة من البصل (المقطعة شرائح)
حبة من الجزر (شرائح)
حبة من الفلفل (شرائح)
طريقة التحضير:
في وعاء قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وببريكا وصوص الصويا وأخيرا عصير الليمون واتركيها ساعتين حتي تمتص التتبيلة
قومي بإحضار مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي السمن حتي يسخن وضيفي صدور الدجاج المتبل ثم قلبي حتي يحمر لونها
ارفعي صدور الدجاج من المقلاة ثم ضعي الخضار وقلبي حتي يذبل ثم ضعي الدجاج مرة أخري على فوق الخضار حتي يتجانسا سويا
في قدر أخر جهزي صلصة الطماطم وعندما تبدأ بالغليان ضعي المكرونة والماء حتي يصبح مستوي الماء فوق المكرونة مباشرة اصبع ثم اتركيها بضع دقائق
ضيفي صدور الدجاج ثم اتركي المكونات 15دقيقة حتي تنضج وأخيرا جاهزة للتقديم وصحة وعافيه.
وصفات بالدجاج المتبل الجاهز
وصفة الدجاج المتبل بالفرن
مكونات الوصفة:
• قطع دجاج
• 2حبة من البصل (شرائح)
• ٢حبة من البطاطس (شرائح)
• حبة من الفلفل الحار
• ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
• نص ملعقة صغيرة من الكركم
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
• مكعب مرق الدجاج
• 4ملاعق زيت
• ملعقة صغيرة من الخل
• رشة كمون
طريقة التحضير:
قومي بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج والخل والكركم وملعقة من الزيت ثم اتركيها ساعتين
قومي بتجهيز صينية البطاطس وذلك عن طريق توزيع شرائح البطاطس والبصل والفلفل الحار المقطع في الصينية ثم وضع بهارات الدجاج والملح والكمون وتقليب المكونات معا ثم وضع قطع الدجاج ورش الزيت فوق الصينية
وضع الصينية بالفرن وتركها حتي تنضج ثم اشعلي الشواية حتي يحمر لونها وأخيرا جاهزة للتقديم مع إضافة المخللات والأرز (اختياري) وصحة وعافيه.
الدجاج يعد من أكثر الأطعمة شعبية حول العالم، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة ومختلفة. إحدى الطرق لإضافة نكهات مميزة للدجاج هي من خلال التتبيل.
سنستعرض سبع وصفات مميزة للدجاج المتبل الجاهز من مختلف مطابخ العالم، مع طريقة التحضير والمقادير اللازمة لكل وصفة.
دجاج تندوري من المطبخ: الهندي
المقادير:
- 1 كغ دجاج (مقطع)
- 1 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة معجون تندوري (يمكن شراؤه جاهزاً)
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع معجون التندوري، الكركم، الفلفل الحار، عصير الليمون والملح.
2. أضيفي قطع الدجاج واغمسيها جيداً في التتبيلة.
3. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل.
4. سخني الشواية واطهي الدجاج لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج تماماً ويصبح لونه ذهبياً.
دجاج باربكيو من المطبخ: الأمريكي
المقادير:
- 1 كغ دجاج (مقطع)
- 1 كوب صلصة باربكيو جاهزة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. اخلطي صلصة الباربكيو مع العسل والفلفل الأسود والملح في وعاء.
2. أضيفي قطع الدجاج واغمسيها جيداً.
3. اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. اشوي الدجاج على الشواية لمدة 25-30 دقيقة، مع دهنه بالصلصة أثناء الشواء.
وصفات بالدجاج المتبل الجاهز
دجاج الليمون والثوم من المطبخ: المتوسطي
المقادير:
- 1 ضع دجاج (مقطع)
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم (مفرومة)
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، الثوم، عصير الليمون، الزعتر، الملح والفلفل.
2. أضيفي قطع الدجاج واغمسيها جيداً.
3. اتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وضعي الدجاج في صينية واطهيه لمدة 40 دقيقة.
دجاج كاري من المطبخ: الهندي
المقادير:
- 1 ضع دجاج (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة معجون كاري
- 1 علبة حليب جوز الهند
- 1 بصلة (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي معجون الكاري وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي قطع الدجاج وقلبها حتى تتغطى بالتتبيلة.
4. أضيفي حليب جوز الهند واتركي المزيج يغلي. ثم خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة.
وصفات بالدجاج المتبل الجاهز
دجاج مكسيكي بالتوابل من المطبخ: المكسيكي
المقادير:
- 1 ضع دجاج (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة توابل مكسيكية (مثل الكمون، البابريكا)
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. اخلطي التوابل مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
2. أضيفي قطع الدجاج واغمسيها جيداً.
3. اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. اشوي الدجاج على الشواية حتى ينضج ويتحمر.
دجاج بالعسل والصلصة الصويا من المطبخ: الآسيوي
المقادير:
- 1 ضع دجاج (مقطع)
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 1/4 كوب عسل
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 2 فصوص ثوم (مفرومة)
طريقة التحضير:
1. اخلطي صلصة الصويا، العسل، زيت السمسم والثوم في وعاء.
2. أضيفي قطع الدجاج واغمسيها جيداً.
3. اتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
4. اشوي الدجاج على الشواية أو في الفرن حتى ينضج.
وصفات بالدجاج المتبل الجاهز
دجاج بالأعشاب من المطبخ: الإيطالي
المقادير:
- 1 ضع دجاج (مقطع)
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (روزماري)
- 4 فصوص ثوم (مفرومة)
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
1. اخلطي زيت الزيتون مع الأعشاب والثوم والملح والفلفل.
2. أضيفي قطع الدجاج واغمسيها جيداً.
3. اتركيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
4. سخني الفرن على 180 مئوية، وضعي الدجاج في صينية واطهيه لمدة 40 دقيقة.
أقرأ أيضا:
- وصفات أكل بالدجاج سهلة
- وصفات اكل بالدجاج المسحب
- وصفات أكل سريعة بدون لحم أو دجاج
- طبخات صدور دجاج سهلة
- فاهيتا دجاج صحي
تتبيلات الدجاج الجاهز تضيف نكهات متنوعة ومميزة للأطباق، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء سريع ولذيذ. يمكنك استخدام هذه الوصفات كقاعدة لتجربة نكهات جديدة وفق ذوقك الخاص. استمتع بتحضير الأطباق و وصفات بالدجاج المتبل الجاهز وشاركها مع عائلتك وأصدقائك.
وصلنا الي نهاية المقال أتمني أن تكوني حصلتي على وصفات بالدجاج المتبل التي ترغبين بها، لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا الواحة حيث كل جديد ومتنوع من جميع مطابخ العالم.
